Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır
Kapat

Sıvı Yağlar


Sıvı Yağ Fiyatları ve Çeşitleri

Pek yemeğin tamamlayıcısı ve olmazsa olmazı olan sıvı yağlar sotelemeden kızartmaya kadar çok çeşitli pişirme yöntemi için vazgeçilmezdir. Doğru yemekte doğru sıvı yağı seçmek gerekir. Örneğin zeytinyağının dumanlanma noktası diğer yağlardan daha düşüktür. Kızaran zeytinyağının aroması ve sağlıklı özellikleri azalır anca zararlı hale gelmez ve kullanılabilir. Ayçiçek veya mısırözü yağı daha düşük sıcaklıkta kaynamaya başladığından kızartma yemekleri için daha uygundur. Zeytinyağı, mısırözü yağı, ayçiçek yağı, kanola yağı, fındık yağı en çok kullanılan sıvı yağ çeşitlerindendir. Çörek otu yağı, avakado yağı gibi birçok farklı bitkisel yağ da sağlık ve lezzet için kullanılmaktadır.

Sıvı yağlar yiyecekleri lezzetlendirdiği gibi temel enerji kaynağı olarak da işlev görür. Bitkisel kaynaklı mineraller sıvı yağlar besleyici içeriğe sahiptir. Vücudumuzun üretemediği Omega 3, Omega 6 gibi faydalı yağ asitlerini içeren sıvı yağ markalarını tüketerek aynı zamanda yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerini almış oluruz.

Yemeklerden salatalara ve mezelere kadar her yiyeceğe tat katan en önemli ürünlerden biri olan sıvı yağlar mutfağın olmazsa olmazlarından ve sağlık açısından da oldukça faydalı gıdalardandır.

Ayçiçek Yağı Fiyatları

Sıvı yağlar kullanım amaçlarına göre çok çeşitlidir. Farklı lezzetlere sahip olan sıvı yağlar farklı bitkilerden elde edilirler. Sıcak yemeklerin pişirirken ayçiçek yağı, mısırözü yağı ya da zeytinyağı kullanabilirsiniz. Ayçiçek yağı ile en çok yapılan yemeklerden biri de kızartmadır. Ayçiçek yağı ayçiçek bitkisinin tohumlarından elde edilir. Rafine edilerek hazırlanan ayçiçek yağı daha lezzetli ve sağlıklı hale gelir. E ve A vitaminleri yönünden zengin olan ayçiçek yağı ayrıca yağ asitleri de içerir ve vücudun ihtiyaç duyduğu enerji verici ve besleyici pek çok molekülü sağlar. Sindirimi kolay olduğu için ayçiçeği yağı yemeklerde en sık kullanılan yağdır. Fazla kızartılıp yakılırsa mideyi rahatsız eder. Zeytinyağı ise hem sıcak hem de soğuk yemeklerde, salatalarda ve hatta kahvaltıda keyifle tükettiğimiz bir yağ çeşididir. Riviera zeytinyağı sıcak yemeklerle birlikte daha iyi bir tat verirken Sızma zeytinyağı ise soğuk tüketilen yemekler, mezeler ve salatalar için uygundur. Ayçiçek yağının dumanlanma sıcaklığı 230 °C’ye kadar çıkabilir. Bu sebeple kızartmada kullanılan sıvı yağ çeşitleri arasında en popüler olandır. Ayçiçek yağında da soğuk presleme ve sıcak presleme yöntemi kullanılır. Sıvı yağ markaları tarafından genellikle soğuk sıkım yöntemi tercih edilir. Soğuk sıkım ayçiçek yağı genellikle altın sarı renginde, sıcak presleme yöntemiyle elde edilen ayçiçek yağı ise daha kırmızımsı görünür. 500 gr, 1 kg ve 2 kg Biryağ sıvı yağ ve Orkide sıvı yağ ürünlerini ToptanTR'ye özel fiyatlarla hemen satın alabilirsiniz.

Zeytinyağı Fiyatları

Sıvı yağ çeşitleri Türkiye’de en çok kullanılan yağların başında gelir. Türk mutfak kültüründe oldukça önemli bir role sahip olan sıvı yağ çeşitleri pek çok yemeğin ana malzemesidir. Vücut için adeta enerji deposu olarak bilinen sıvı yağ çeşitleri siz ve sevdiklerinizin için sağlık deposudur. Zeytin, pamuk çekirdeği, fındık, ceviz, soya fasulyesi yanı sıra susam, badem veya kabak çekirdeği gibi bitkilerden de yağ çıkartılır. Zeytinyağı ve ayçiçek yağı gibi çeşitler, yemeklerde kullanılan başlıca ana malzemedir. Komili yemeklik zeytinyağı ve komili lezzetlik zeytinyağı çeşitlerini en uygun fiyatlarla ToptanTR'den alabilirsiniz.

Zeytinyağı toplanan zeytinlerin öğütme ve yoğurma işlemleri sonunda elde edilir. Yoğurma işlemi sırasında ısıl işlem uygulanmadığında soğuk sıkım zeytinyağı elde edilir. Zeyinyağı temelde iki çeşittir. Sızma zeytinyağı ve naturel zeytinyağı denilen zeytinyağıhiçbir kimyasal işlem kullanılmadan üretilir. Sızma zeytinyağı doğal zeytin tadını ve kokusunu korur, damakta buruk bir tat bırakır ve kaynama derecesi daha düşüktür. Bu sebeple salatalarda ve yemeklere son dokunuş olarak kullanılır. Rafine edilmiş zeytinyağı ise riviera zeytinyağı olarak adlandırılır. Kaynama derecesi daha yüksek olduğundan yemeklerde ve kızartmalarda kullanmaya uygundur. Elde edilme yöntemine göre de ayrılan zeytinyağı çeşitleri arasında erken hasat, taş baskı, soğuk sıkım, filtresiz ve organik sıkma zeytinyağı gibi zeytinyağı çeşitlerini sayabiliriz.

Mısırözü Yağı Fiyatları

Tıpkı ayçiçek yağı gibi E vitamininden zengin olan mısırözü yağı ayıklanan mısır tanelerinin preslenip yağının çıkarılması ve ham yağın rafine edilmesiyle üretilir. A, B, K vitaminleri ile birlikte kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir mineralleri açısından da zengindir. Bir tatlı kaşığı mısırözü yağı sadece 45 kaloridir. Bu sebeple kilo verdirici diyetlerde tüketilmeye uygundur. Yüksek dumanlanma derecesi ve çok hafif tadı ve kokusu sayesinde yemeğin tadını değiştirmez ve özellikle kızartmalar için çok uygundur.

Sıvı yağlar yemek pişirme dışında salata sosları, mayonez, kurabiye kek gibi birçok gıdada kullanılır. Ayçiçek yağı, zeytinyağı, mısırözü yağı en yaygın olarak tercih edilen sıvı yağ çeşitlerindendir. Bitkisel yağlar yağ değirmenleri kullanılarak bitkilerin özyağının çıkarılmasıyla elde edilir. Farklı bitkilerden elde edilen sıvı yağlar farklı kullanım alanlarına sahiptir. Örneğin soğuk mezelerin olmazsa olmazı zeytinyağıdır. Çünkü zeytinyağı soğuduğu zaman da lezzetlini korur. Böreklere ise ayçiçek yağı çok yakışır. Ayçiçek yağının aroması çok hafiftir ve lezzeti gölgelemeden böreği kızartır. Sıvı yağlar yiyeceklerin daha hafif olmasını sağlar. Daha kolay sindirilebilir ve mideyi rahatsız etmez.

Komili, Biryağ, Orkide ve diğer markaların çeşitli sıvı yağlarını en ucuz toptan fiyatlarla ToptanTR'den satın alabilirsiniz.

İLK SEN DUY İSTEDİK
En yeni marka ve kampanyalarımızdan seni de haberdar etmek için iznini istiyoruz!