Search
Kategoriler
Alt Kategoriler Tümünü Gör
Kategori

Kategori

ToptanTR Avantajları ToptanTR Avantajları

Sepetim

(0 ürün)

Diğer Soslar

Filtreler
Sıralama

Cheddar Toz 1000 Gr Çedar Peynir Sos Tozu

Chef's New Joy Profesyonel Cheddar Sos Tozu – Pişirme Gerektirmeyen Efsane Lezzet!

Mutfakta vakit kazandıran, lezzette ise ödün vermeyen şeflerin tercihi! Chef's New Joy Cheddar Sos, içeriğindeki %38 gerçek cheddar peyniri tozu ile size restoran kalitesinde bir deneyim sunar. En büyük farkı mı? Ateş kullanmadan, sadece karıştırarak saniyeler içinde hazır olması!

Neden Chef's New Joy Cheddar Sos?

  • 🔥 Pişirme Zahmetine Son: Isı kullanmadan, topaklanma yapmadan hızla hazırlanır.

  • 🧀 Gerçek Peynir Yoğunluğu: %38 oranında cheddar peyniri tozu ile rakipsiz bir aroma sunar.

  • 📦 Yüksek Verim (Bereketli): 1 kg toz karışımdan tam 5 litreden fazla sos elde edersiniz.

  • 🔝 Pürüzsüz Kıvam: İster dökün, ister banın; her zaman parlak ve iştah açıcı görünür.


Hazırlanışı Çok Pratik!

Sadece 3 malzeme, 1 dakikada hazır:

  1. 1 kg Chef’s New Joy Cheddar Sos Tozu'nu geniş bir kaba alın.

  2. Üzerine 4 litre su ve 200 ml ayçiçek yağı ekleyin.

  3. Homojen ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender veya çırpıcı yardımıyla karıştırın.

  4. İşte bu kadar! Sosunuz servise hazır.


Nerelerde Kullanılır?

  • Kajunlu Patateslerin Üzerine: Chef’s New Joy Kajun Baharatı ile hazırladığınız patateslerin üzerine dökerek imza tabağınızı oluşturun.

  • Nachos ve Atıştırmalıklar: Mısır cipsleri, soğan halkaları ve çıtır tavuklar için ideal eşlikçi.

  • Burger ve Hot Dog: Akışkan yapısıyla gurme burgerlerin içindeki lezzet patlaması.

  • Soğuk Sandviçler ve Dürümler: Kremsi dokusuyla soslu dürümler yaratın.


Ürün Bilgileri ve Alerjen Uyarısı:

  • İçerik: %38 Cheddar peyniri tozu, peynir altı suyu tozu, süt tozu, doğal renklendiriciler.

  • Alerjen: Süt ürünü içerir. Eser miktarda buğday (glüten), yumurta, hardal, kereviz, soya, susam, sert kabuklu meyve içerebilir.

₺722,00

Sarımsak Toz 1000 Gr Garlic Powder Kurutulmuş Doğal Sarımsak Tozu

Chefs New Joy Sarımsak Tozu 1000 g – Endüstriyel ve Evsel Kullanım

Mutfakta hız, pratiklik ve her daim standart lezzet arayan profesyonel şefler ve lezzet tutkunları için geliştirilen Chefs New Joy Sarımsak Tozu, taze sarımsağın tüm aromasını ve kokusunu en saf haliyle sofralarınıza taşır.

Özenle seçilen yerli sarımsakların kurutulup ideal formda öğütülmesiyle elde edilen bu ürün, soyma, doğrama ve ezme zahmetine son vererek mutfaktaki en büyük yardımcınız olacak.

🌟 Öne Çıkan Özellikler

  • %100 Yoğun Aroma: Çok küçük miktarlarda bile taze sarımsağın o keskin ve iştah açıcı aromasını yiyeceklerinize homojen bir şekilde yayar.

  • Pratik ve Ekonomik: 1000 gramlık (1 kg) büyük avantajlı ambalajı sayesinde hem işletmeler (restoran, otel, catering) hem de yoğun yemek pişirilen evler için son derece uzun ömürlü ve ekonomiktir.

  • Topaklanma Yapmaz: Özel öğütme teknolojisi sayesinde yemeklerin içinde kolayca dağılır, topaklanma yapmaz ve pürüzsüz bir kıvam sunar.

  • Zaman ve İş Gücü Tasarrufu: Sarımsak soyma, ellerde koku bırakma ve fire verme derdine son verir; mutfaktaki hızınızı artırır.

🍳 Kullanım Alanları

Chefs New Joy Sarımsak Tozu, sıvı ve katı tüm tariflerinize anında lezzet katmak için çok yönlü bir kullanım sunar:

  • Et, Tavuk ve Balık Marinasyonları: Izgara ve fırın yemekleri öncesi soslarda kusursuz tutunma sağlar.

  • Çorbalar ve Sulu Yemekler: Pişme esnasında yemeğin suyuna tamamen karışarak her kaşıkta dengeli bir tat sunur.

  • Soslar ve Mezeler: Yoğurtlu mezeler, mayonez tabanlı soğuk soslar, barbekü ve domates sosları için idealdir.

  • Hamur İşleri: Sarımsaklı ekmekler, krakerler, tuzlu kurabiyeler ve pizza hamurlarına enfes bir aroma katar.

  • Baharat Karışımları: Kendi özel sebze çeşnilerinizi veya kaplama harçlarınızı (pane harçları) hazırlarken baz olarak kullanabilirsiniz.

📦 Ürün Bilgileri & Muhafaza Şartları

  • Net Miktar: 1000 g (1 kg)

  • Ambalaj: Tazeliği koruyan, neme ve ışığa karşı dayanıklı endüstriyel ambalaj.

  • Muhafaza: Doğrudan güneş ışığı görmeyen, serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı olarak saklayınız.

Profesyonel Şeflerin Tercihi: Chefs New Joy kalitesiyle üretilen sarımsak tozu, her tarifte aynı standart lezzeti yakalamanızı sağlar. Tarladan mutfağınıza gelen bu pratik lezzeti hemen sepetinize ekleyin!

Not: Taze sarımsakların kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, yoğun aromalı, katkısız bir baharattır. Genellikle sadece %100 kurutulmuş sarımsak içerir.

₺467,00

Soğan Toz 1000 Gr Onion Powder Kurutulmuş Doğal Soğan Tozu

Chefs New Joy Soğan Tozu 1000 g – Endüstriyel ve Evsel Kullanım

Mutfakta hız, pratiklik ve her daim standart lezzet arayan profesyonel şefler ve işletmeler için geliştirilen Chefs New Joy Soğan Tozu, taze soğanın tüm doğal aromasını, tatlılığını ve kokusunu en saf haliyle tariflerinize taşır.

Özenle seçilen birinci sınıf soğanların kurutulup ideal formda öğütülmesiyle elde edilen bu ürün; soyma, doğrama, göz yaşartma ve fire verme zahmetine son vererek mutfaktaki operasyonel hızınızı maksimuma çıkarır.

🌟 Öne Çıkan Özellikler

  • %100 Yoğun Aroma: Çok küçük miktarlarda bile taze soğanın o karakteristik lezzetini ve iştah açıcı kokusunu yiyeceklerinize homojen bir şekilde yayar.

  • Pratik ve Ekonomik: 1000 gramlık (1 kg) büyük avantajlı endüstriyel ambalajı sayesinde restoranlar, oteller, catering firmaları ve yoğun yemek pişen evler için son derece uzun ömürlü ve maliyet avantajlıdır.

  • Topaklanma Yapmaz: Özel öğütme teknolojisi ve yapısı sayesinde sıvı veya katı karışımların içinde topaklanma yapmadan hızla çözünür, pürüzsüz bir kıvam sunar.

  • Zaman ve İş Gücü Tasarrufu: Soğan soyma derdi, ellerde ve mutfakta kalan kalıcı kokular tarih oluyor. İş gücünden ve zamandan büyük oranda tasarruf sağlar.

🍳 Kullanım Alanları

Chefs New Joy Soğan Tozu, sulu yemeklerden kuru harçlara kadar çok geniş bir yelpazede lezzet artırıcı baz olarak kullanılır:

  • Köfte, Kebap ve Burger Harçları: Etin suyunu salmasını engelleyerek köfte ve burger köftelerinin pişerken dağılmasını engeller, mükemmel bağlayıcılık ve dengeli bir tat katar.

  • Et, Tavuk ve Balık Marinasyonları: Fırın ve ızgara soslarında pürüzsüz dokusu sayesinde et yüzeyine kusursuzca tutunur, yanmadan karamelize bir lezzet verir.

  • Çorbalar, Soslar ve Mezeler: Kremalı çorbalar, domates sosları, barbekü sosları ve mayonez/yoğurt tabanlı soğuk mezelerde taneciksiz, ipeksi bir kıvam elde etmenizi sağlar.

  • Çeşni ve Pane Harçları: Kendi özel sebze çeşnilerinizi, patates baharatlarınızı veya çıtır tavuk kaplama harçlarınızı hazırlarken ideal bir ana bileşendir.

  • Tuzlu Hamur İşleri: Krakerler, kraker sosları, fırınlanmış cipsler ve poğaça hamurlarına gurme bir aroma katmak için tercih edilir.

📦 Ürün Bilgileri & Muhafaza Şartları

  • Ürün Adı: Chefs New Joy Soğan Tozu

  • Net Miktar: 1000 g (1 kg)

  • Ambalaj Türü: Tazeliği ve aromayı uzun süre koruyan, neme karşı dayanıklı profesyonel ambalaj.

  • Muhafaza: Doğrudan güneş ışığı almayan, serin, nemsiz ve kuru bir yerde ağzı kapalı olarak saklayınız. Kullanırken kaşığın kuru olmasına dikkat ediniz.

Profesyonel Şeflerin Tercihi: Kurutulmuş yapısı sayesinde yemeklerin nem dengesini bozmaz. Özellikle endüstriyel sos üretiminde ve seri üretim köfte harçlarında standart lezzeti korumanın en güvenilir yoludur. Chefs New Joy kalitesiyle üretilen bu pratik lezzeti hemen sepetinize ekleyin!

Not: Taze beyaz soğanların kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, yoğun aromalı, katkısız bir baharattır. Genellikle sadece %100 kurutulmuş soğan içerir.

₺467,00

Çıtır Tavuk Harcı 10 Kg Pane Harcı

Chef's New Joy Profesyonel Çıtır Tavuk Pane Harcı (10 kg) – O Aradığınız Efsanevi Çıtır Lezzet!

Restoranların sır gibi sakladığı o mükemmel çıtırlığı ve altın sarısı rengi mutfağınıza taşıyın! Chef's New Joy Çıtır Tavuk Pane Harcı, tavuklarınızı sıradan bir yemekten, sesiyle bile iştah açan bir lezzet şölenine dönüştürmek için özel olarak formüle edildi.

Sadece una bulamak yetmez; gerçek bir "fried chicken" deneyimi için doğru doku şarttır. Bu özel harç, kızardığında tavuğun üzerinde o istenen ekstra çıtır, kıvrımlı ve katmanlı (flaky) dokuyu oluşturur. İçeriğindeki dengeli baharat karışımı sayesinde tavuğun içi sulu ve lezzetli kalırken, dışı nar gibi kızarır. 10 kilogramlık profesyonel boyutuyla, yoğun işletmeler ve çıtır lezzet tutkunları için en bereketli çözümdür.

Neden Chef's New Joy Çıtır Tavuk Pane Harcı?

  • 🍗 Ekstra Çıtır ve Kıvrımlı Doku: Isırdığınızda o meşhur "çıt" sesini duyacağınız, katmanlı ve dişe gelen bir dış kaplama sağlar.

  • ✨ İştah Açıcı Altın Renk: Kızardığında mükemmel, parlak ve eşit bir altın sarısı renk alır.

  • 🌶️ Kendinden Baharatlı Özel Formül: Ekstra marinasyon veya baharatlama derdini azaltır, lezzeti içine hapseder.

  • 👨‍🍳 Tutarlı Sonuçlar: Her seferinde aynı standartta, yağı içine çekmeyen, profesyonel kalitede kızartmalar elde edersiniz.

  • ⚖️ Dev Profesyonel Boy (10 kg): Yoğun kullanım için ideal, uzun ömürlü ve maliyet avantajı sağlayan dev paket.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Fried Chicken (Kemikli Parçalar): Tavuk but, kanat ve göğüs parçalarında o klasik kova lezzetini yakalamak için idealdir.

  2. Çıtır Tavuk Burger: Burger köftesi olarak kullanacağınız tavuk göğsü filetolarda mükemmel bir kaplama sağlar.

  3. Tenders, Nugget ve Şinitzel: Kemiksiz parçalar, çocuk menüleri ve şinitzeller için vazgeçilmezdir.

  4. Sebze ve Deniz Ürünleri: Sadece tavuk değil; soğan halkası, mantar veya karides panemek için de harika sonuç verir.


Hazırlanış (Çift Kaplama Yöntemi):

Mükemmel sonuç için aşağıdaki adımları izleyin: 750 g New Joy Çıtır Tavuk Harcına 2 litre soğuk su ilave edin ve karıştırarak sos karışımı elde edin. Tavuklarınızı önce hazırladığınız bu sosa batırın, ardından paketin geri kalanındaki toz New Joy Çıtır Kaplama Harcı’na bulayıp 170°C yağda kızartın.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, çıtır lezzetlerin ustası!

₺1.165,00

Çıtır Tavuk Harcı 3000 Gr Pane Harcı

Chef's New Joy Profesyonel Çıtır Tavuk Pane Harcı (3000g) – O Aradığınız Efsanevi Çıtır Lezzet!

Restoranların sır gibi sakladığı o mükemmel çıtırlığı ve altın sarısı rengi mutfağınıza taşıyın! Chef's New Joy Çıtır Tavuk Pane Harcı, tavuklarınızı sıradan bir yemekten, sesiyle bile iştah açan bir lezzet şölenine dönüştürmek için özel olarak formüle edildi.

Sadece una bulamak yetmez; gerçek bir "fried chicken" deneyimi için doğru doku şarttır. Bu özel harç, kızardığında tavuğun üzerinde o istenen ekstra çıtır, kıvrımlı ve katmanlı (flaky) dokuyu oluşturur. İçeriğindeki dengeli baharat karışımı sayesinde tavuğun içi sulu ve lezzetli kalırken, dışı nar gibi kızarır. 3000 gramlık profesyonel boyutuyla, yoğun işletmeler ve çıtır lezzet tutkunları için en bereketli çözümdür.

Neden Chef's New Joy Çıtır Tavuk Pane Harcı?

  • 🍗 Ekstra Çıtır ve Kıvrımlı Doku: Isırdığınızda o meşhur "çıt" sesini duyacağınız, katmanlı ve dişe gelen bir dış kaplama sağlar.

  • ✨ İştah Açıcı Altın Renk: Kızardığında mükemmel, parlak ve eşit bir altın sarısı renk alır.

  • 🌶️ Kendinden Baharatlı Özel Formül: Ekstra marinasyon veya baharatlama derdini azaltır, lezzeti içine hapseder.

  • 👨‍🍳 Tutarlı Sonuçlar: Her seferinde aynı standartta, yağı içine çekmeyen, profesyonel kalitede kızartmalar elde edersiniz.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (3 kg): Yoğun kullanım için ideal, uzun ömürlü ve maliyet avantajı sağlayan dev paket.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Fried Chicken (Kemikli Parçalar): Tavuk but, kanat ve göğüs parçalarında o klasik kova lezzetini yakalamak için idealdir.

  2. Çıtır Tavuk Burger: Burger köftesi olarak kullanacağınız tavuk göğsü filetolarda mükemmel bir kaplama sağlar.

  3. Tenders, Nugget ve Şinitzel: Kemiksiz parçalar, çocuk menüleri ve şinitzeller için vazgeçilmezdir.

  4. Sebze ve Deniz Ürünleri: Sadece tavuk değil; soğan halkası, mantar veya karides panemek için de harika sonuç verir.


Hazırlanış (Çift Kaplama Yöntemi):

Mükemmel sonuç için aşağıdaki adımları izleyin: 750 g New Joy Çıtır Tavuk Harcına 2 litre soğuk su ilave edin ve karıştırarak sos karışımı elde edin. Tavuklarınızı önce hazırladığınız bu sosa batırın, ardından paketin geri kalanındaki toz New Joy Çıtır Kaplama Harcı’na bulayıp 170°C yağda kızartın.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, çıtır lezzetlerin ustası!

₺480,00

Susamlı Çıtır Tavuk Harcı 3000 Gr Pankolu Pane Harcı

Chef's New Joy Susamlı ve Pankolu Çıtır Tavuk Pane Harcı (3000 gr)

Restoran usulü, dışı altın sarısı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık ve sulu tavuklar hazırlamak artık çok kolay! Chef's New Joy Susamlı Çıtır Tavuk Pane Harcı, özel formülündeki susam ve panko (Japon ekmek kırıntısı) sayesinde tavuklarınıza sıradan harçlarla elde edemeyeceğiniz ekstra bir çıtırlık ve eşsiz bir lezzet katar.

İster profesyonel mutfaklarda (HORECA) ister kalabalık sofralarınızda şefin dokunuşunu hissetmek için idealdir.

Öne Çıkan Özellikler

  • Ekstra Çıtır Doku (Panko Etkisi): İçeriğindeki panko (ekmek kırıntısı) sayesinde tavuklarınız kızardıktan sonra uzun süre çıtırlığını korur, yağ çekmez.

  • Eşsiz Susam Aroması: Zenginleştirilmiş susam içeriği, her lokmada damakta unutulmaz, hafif kavrulmuş bir lezzet bırakır.

  • Büyük ve Bereketli Boy: 3000 gramlık (3 kg) dev ambalajı ile işletmeler, restoranlar veya sık tüketim yapan aileler için yüksek maliyet avantajı sağlar.

  • Pratik Kullanım: Ekstra yumurta veya farklı bir bağlayıcı malzeme kullanmanıza gerek kalmaz. Sadece harç ve su ile kusursuz bir kaplama elde edersiniz.

Hazırlanışı (Şefin Tavsiyesi)

Mükemmel çıtırlığa ulaşmak için aşağıdaki adımları takip etmeniz yeterlidir:

  1. Sıvı Sosun Hazırlanması: Derin bir karıştırma kabına 750 gram Chef's New Joy Susamlı Çıtır Tavuk Harcı alın. Üzerine 2 litre soğuk su ekleyin ve pürüzsüz, akışkan bir sos elde edene kadar iyice karıştırın.

  2. Sosa Bulama: Porsiyonladığınız tavuk parçalarını önce hazırladığınız bu soğuk sıvı sosa batırın.

  3. Kuru Kaplama: Sıvı sostan çıkardığınız tavukları, pakette kalan kuru pane harcına (toza) bulayın. Tavuğun her yerinin harçla iyice kaplandığından emin olun.

  4. Kızartma: Hazırladığınız tavukları önceden ısıtılmış 170°C derin yağda altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.

Püf Noktası: Sıvı sosu hazırlarken suyun mutlaka soğuk olmasına dikkat edin; bu sayede kaplama tavuğa çok daha iyi tutunacak ve panko kırıntıları ekstra çıtır olacaktır!

₺563,00

Acılı Çıtır Tavuk Pane Harcı 3000 Gr Acılı Kaplama Harcı

Chefs New Joy Acılı Çıtır Tavuk Pane Harcı 3000 g

Çıtırlığın Zirvesi: Chefs New Joy Profesyonel Acılı Pane Harcı!

Tavuk, et veya sebze ürünlerine restoran kalitesinde, eşsiz bir çıtırlık ve baharatlı lezzet katmak isteyen profesyonel mutfaklar için geliştirildi. Chefs New Joy Acılı Çıtır Tavuk Harcı, içindeki özel baharat dengesi ve çıtırlık veren özel karışımıyla, kızartma ve fırınlama süreçlerinde mükemmel sonuç almanızı sağlar. 3 kilogramlık ekonomik boyutuyla yüksek sirkülasyonlu mutfaklar için idealdir.

📦 Ürün ve Paket Bilgileri

  • Marka: Chefs New Joy

  • Ürün Tipi: Acılı Çıtır Tavuk Pane Harcı (Toz Karışım)

  • Paket Gramajı: 3000 Gram (3 Kilogram)

  • Kullanım Alanı: Tavuk, kırmızı et, deniz ürünleri ve sebze panelenmesi

✨ Neden Chefs New Joy Acılı Pane Harcı?

  • Ekstra Çıtırlık (Crunchy): Kızartma sonrası uzun süre çıtırlığını kaybetmeyen özel dokusuyla servis kalitenizi her zaman zirvede tutar.

  • İdeal Acı ve Baharat Dengesi: İçeriğindeki acı ve baharat profili, baskın değil; iştah açıcı ve tamamlayıcı şekilde dengelenmiştir. Yerken değil, lezzetini alırken hissedilen profesyonel bir acılık sunar.

  • Görsel Sunum: Panelediğiniz ürünlere altın sarısı, iştah açıcı ve homojen bir kaplama dokusu kazandırır.

  • Üstün Yapışma Performansı: Tavuk veya etin yüzeyine mükemmel şekilde tutunur, kızartma sırasında dökülme yapmaz; yağınızın temiz kalmasına yardımcı olur.

  • Ekonomik 3 KG Paket: Büyük mutfaklar için maliyet tasarrufu sağlayan, kolay depolanabilir ve pratik kullanım sunan geniş ambalaj.

💡 Kullanım Tavsiyesi

Ürünlerinizi önce yumurta veya süt/su bazlı bir bağlayıcı (marinasyon sıvısı) ile ıslatıp, ardından doğrudan Chefs New Joy Acılı Pane Harcı içerisine bulayarak kızgın yağda veya fırında pişirmeye hazır hale getirebilirsiniz.

₺242,00

Acılı Harç 1000 Gr

Chef's New Joy Profesyonel Acılı Harç (1000g) – Ateşli, Çıtır ve Dayanılmaz Lezzet!

Acı severlerin aradığı o mükemmel dengeyi ve "çıtırtıyı" tek pakette sunuyoruz! Chef's New Joy Acılı Harç, özenle seçilmiş acı biberler ve baharatların harmanlanmasıyla, kızartmalarınıza hem cesur bir acılık hem de iştah açıcı kızıl bir renk katmak için tasarlandı.

Sadece acı değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli! Tavuklarınızın dışını kapladığında oluşturduğu ekstra çıtır ve kıvrımlı doku, içindeki sulu eti hapseder. Ne damağı yakan aşırı bir acılık, ne de sönük bir tat; tam kararında, bağımlılık yapan "ateşli" bir deneyim sunar. 1000 gramlık profesyonel boyutuyla yoğun mutfaklar için idealdir.

Neden Chef's New Joy Acılı Harç?

  • 🌶️ Dengeli ve Ateşli Lezzet: Acı biberin yakıcılığı ile aromatik baharatların mükemmel uyumu. Yedikçe yediren bir acılık seviyesi.

  • 🍗 Ekstra Çıtır ve Kıvrımlı Doku: Kızardığında profesyonel restoran standartlarında, dişe gelen, kıvrımlı ve süper çıtır bir kaplama sağlar.

  • 🔥 İştah Açan Kızıl Renk: Sıradan sarı panelerin aksine, kızardığında nar gibi, ateş kırmızısı/altın rengi bir görünüm alır.

  • 👨‍🍳 Pratik ve Standart Sonuç: Düzinelerce baharatı karıştırma derdine son. Her seferinde aynı mükemmel lezzet ve çıtırlık garantisi.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (1 kg): Bereketli yapısı ve uzun raf ömrüyle işletmeler için maliyet avantajı sağlar.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Hot Wings (Acılı Kanat): Ürünün yıldızlaştığı alan! Efsanevi acılı ve çıtır tavuk kanatları yapmak için idealdir.

  2. Spicy Tenders & Nuggets: Acılı kemiksiz tavuk parçaları ve nuggetlar için mükemmel kaplama.

  3. Acılı Tavuk Burger: Burger köftesi olarak kullanılan tavuk göğüslerine ateşli bir dokunuş katar.

  4. Acılı Sebze ve Mantar Paneleri: Karnabahar kanatları, mantar veya soğan halkalarını acılı yapmak için kullanılabilir.

  5. Köfte ve Kebap: İster hazırlama aşamasında karışıma ekleyin, ister servis anında üzerine serpin, lezzeti katlayın.


Hazırlanış İpucu (Ekstra Çıtır ve Acı Sonuç İçin):

En iyi sonuç için çift kaplama (Wet-to-Dry) yöntemini uygulayın.

  1. Bir kapta harcın bir kısmını soğuk su ile karıştırarak koyu ayran kıvamında bir sıvı bulamaç hazırlayın.

  2. Başka bir geniş kaba kuru harcı dökün.

  3. Tavukları önce sıvı bulamaca batırın, ardından kuru harca iyice bulayarak her yerini kaplayın (bu aşamada elinizle hafifçe bastırarak kıvrımlar oluşturabilirsiniz).

  4. Kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartın.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, ateşli lezzetlerin ustası!

₺509,00

Patates Püresi Sütlü 2000 Gr Mashed Potatoes

Chef's New Joy Profesyonel Sütlü Patates Püresi Tozu (2000g) – Zahmetsiz, Kremsi, Gerçek Lezzet!

Patates soyma, haşlama ve ezme zahmetine son! Chef's New Joy Sütlü Patates Püresi Tozu, profesyonel mutfakların hızına hız, lezzetine lezzet katmak için tasarlandı. Gerçek patates lezzetini, sütün kadifemsi dokusuyla buluşturduk.

Kendinden sütlü özel formülü sayesinde, sadece sıcak su ekleyerek dakikalar içinde pürüzsüz, topaklanmayan ve kıvamı asla şaşmayan nefis bir püre hazırlayabilirsiniz. 2000 gramlık profesyonel boyutuyla, en yoğun servis saatlerinde bile mutfağınızın en bereketli ve pratik yardımcısıdır.

Neden Chef's New Joy Sütlü Patates Püresi Tozu?

  • 🥛 Kendinden Sütlü ve Kremsi: İçeriğindeki süt tozu sayesinde ekstra süt veya krema eklemenize gerek kalmaz. Sadece su ile o mükemmel yumuşaklığı yakalarsınız.

  • 🥔 Gerçek Patates Lezzeti: Kaliteli patateslerden elde edilen yoğun aroma, yapaylık hissi vermeyen doğal bir tat sunar.

  • ⏱️ Dakikalar İçinde Hazır: Uzun hazırlık süreçlerini unutun. Sıcak su ile karıştırın, anında servise hazır.

  • ✨ Pürüzsüz Kıvam Garantisi: Topaklanma yapmaz, her seferinde standart, ipeksi bir doku elde edersiniz.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (2 kg): Yoğun kullanım için ideal, bereketli ve maliyet avantajı sağlayan dev paket.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Et ve Tavuk Yemeklerinin Yancısı: Izgara köfte, rosto, sote tavuk veya bonfile gibi ana yemeklerin yanında en sevilen tamamlayıcıdır.

  2. Fırın Yemekleri ve Gratenler: Çoban turtası (Shepherd's Pie) veya sebzeli gratenlerin üzerini kaplamak için mükemmel bir katman oluşturur.

  3. Püre Yatağında Lezzetler: Sebze veya et soteleri servis ederken şık bir "yatak" olarak kullanın.

  4. Kroket ve Köfteler: Farklı malzemelerle karıştırılarak patates kroket veya köfte yapımında baz olarak kullanılabilir.


Hazırlanış İpucu:

11 litre sıcak suyu bir kaba alın. Püre tozunu yavaşça eklerken bir yandan çırpma teli ile 2-3 dakika karıştırın. Kıvam aldıktan sonra 1-2 dakika dinlendirin. Servis öncesi ekstra parlaklık ve lezzet için az miktarda tereyağı ekleyip karıştırabilirsiniz. Bir tutam muskat rendesi de lezzeti derinleştirecektir.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, pratik lezzetin adresi!

₺556,00

Sarımsaklı Çeşni 1000 Gr Garlic Seasoning

Chef's New Joy Profesyonel Sarımsaklı Çeşni (1000g) – Mutfağın Vazgeçilmez Lezzet Sırrı!

Taze sarımsağın o eşsiz aromasını, soyma ve doğrama zahmetine girmeden dilediğiniz an yemeklerinize ekleyin! Chef's New Joy Sarımsaklı Çeşni, özenle seçilmiş sarımsakların kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, yoğun ve doğal lezzeti en pratik haliyle sunar.

Ellerinizde koku bırakmayan, saniyeler içinde kullanıma hazır bu güçlü aroma verici, çorbalardan soslara, et marinasyonlarından fırın sebzelere kadar her tarifte lezzet standardını yükseltir. 1000 gramlık profesyonel boyutuyla, yoğun mutfakların en bereketli ve hızlı yardımcısıdır.

Neden Chef's New Joy Sarımsaklı Çeşni?

  • 🧄 Yoğun ve Doğal Aroma: Taze sarımsağı aratmayan güçlü ve karakteristik lezzet profili. Az miktarı bile yeterlidir.

  • ⏱️ Zahmetsiz ve Pratik: Sarımsak soyma, ezme derdine son. İhtiyaç anında kavanozu açın ve serpin.

  • 👨‍🍳 Çok Yönlü Kullanım: Sıcak veya soğuk, tencere yemeği veya ızgara fark etmeksizin her yemeğe uyum sağlar.

  • ✨ Pürüzsüz Doku: İncecik toz yapısı sayesinde soslarda ve çorbalarda topaklanmadan homojen bir şekilde dağılır.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (1 kg): Uzun raf ömrü ve bereketli yapısıyla işletmeler için maliyet avantajı sağlar.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Et ve Tavuk Marinasyonu: Zeytinyağı ve diğer baharatlarla karıştırılarak etlerin terbiye edilmesinde mükemmel sonuç verir.

  2. Fırın Sebze ve Patates: Fırına girmeden önce patates, havuç, brokoli gibi sebzelerin üzerine serpilerek lezzeti katlar.

  3. Soslar ve Dip Soslar: Yoğurt, mayonez veya domates bazlı soslara karıştırılarak saniyeler içinde sarımsaklı lezzetler hazırlanır.

  4. Çorba ve Tencere Yemekleri: Pişirme esnasında veya son dokunuş olarak eklenerek yemeğin aroması derinleştirilir.

  5. Sarımsaklı Ekmek ve Pide: Tereyağı ile karıştırılıp ekmek üzerine sürülerek fırınlanabilir.


Kullanım İpucu:

Fırınlanmış patates veya sebzeler için; çeşniyi az miktarda zeytinyağı ile bir kasede karıştırıp sebzelerin üzerine fırça ile sürerseniz, baharatlar yüksek ısıda yanmadan mükemmel bir aroma ve renk verir.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, pratik lezzetin sırrı!

₺349,00

Sebzeli Çeşni 1000 Gr Vegetable Seasoning

Chef's New Joy Profesyonel Sebzeli Çeşni (1000g) – Doğanın Renkleri ve Lezzeti Tek Kovada!

Yemeklerinize tek bir dokunuşla hem renk hem de derin bir lezzet katmak ister misiniz? Chef's New Joy Sebzeli Çeşni, özenle seçilip kurutulmuş 7 farklı sebzenin (havuç, soğan, maydanoz, kereviz, sarımsak, kırmızı biber) ve şifalı zerdeçalın mükemmel uyumudur.

Profesyonel mutfakların sırrı olan bu karışım, yemeklerinizin sadece tadını değil, görünümünü de zirveye taşır.

Neden Chef's New Joy Sebzeli Çeşni?

  • 🥕 Gerçek Sebze Parçacıkları: İçeriğindeki %7 kurutulmuş sebzeler sayesinde yemeğinize doğal bir aroma ve dişe gelir, keyifli bir doku katar.

  • ✨ Altın Sarısı Renk: Formülündeki zerdeçal, pilav ve makarnalarınıza o meşhur, iştah açıcı parlak sarı rengi verir.

  • ⚖️ Ekonomik Boy (1 kg): Restoranlar, catering firmaları ve kalabalık aileler için uzun süreli kullanım sunan, bereketli profesyonel boy.

  • 👨‍🍳 Çok Yönlü Kullanım: Çorbadan pilava, sebze yemeklerinden et marinasyonuna kadar her tarifte lezzet arttırıcı olarak kullanılabilir.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Renkli Pilavlar ve Makarnalar: Suyuna eklediğinizde hem harika bir sebze aroması hem de canlı bir sarı renk kazandırır.

  2. Sebze ve Tencere Yemekleri: Zeytinyağlılar, türlüler veya güveçlerde sebzelerin kendi lezzetini pekiştirir.

  3. Çorbalar: Özellikle sebze, mercimek ve şehriye çorbalarına anında derinlik katar.

  4. Hızlı Marinasyon: Tavuk veya kırmızı etleri pişirmeden önce bu çeşni ve biraz yağ ile harmanlayarak lezzetlendirebilirsiniz.


Kullanım İpucu:

Yemeklerinizin tuz ihtiyacını da karşılayacağı için ekstra tuz eklemeden önce tadına bakmanızı öneririz. Pişirme suyunun içine veya kavurma aşamasında ekleyebilirsiniz.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, her tabağın renkli dokunuşu!


Ürün Bilgileri ve Alerjen Uyarısı:

  • İçindekiler: Tuz, şeker, maltodekstrin, aroma arttırıcı, kurutulmuş sebzeler %7 (havuç, soğan, maydanoz, kereviz, sarımsak, kırmızı pul biber), aroma verici sebze, ayçiçek yağı ve zerdeçal.

  • Alerjen Bilgisi: Eser miktarda glüten içerebilir.

  • Saklama: Serin, kuru ve rutubetsiz ortamda, ağzı kapalı olarak muhafaza ediniz.

₺356,00

Tikka Masala 1000 Gr Tıkka Masala Sos Tozu

Chef's New Joy Profesyonel Tikka Masala 1000 g - Otantik Hint Lezzeti

Mutfağınıza Asya'nın otantik dokunuşunu getirin! Chef's New Joy Tikka Masala Sos, Hindistan'ın meşhur Tikka Masala yemeğine özgü o eşsiz, zengin ve aromatik lezzet deneyimini sofralarınıza taşır. 1000 gramlık profesyonel boyuyla hem işletmeler hem de bu lezzeti sıkça tüketen ev aşçıları için mükemmel bir çözümdür.

Özenle seçilmiş baharatların dengeli bir karışımı olan bu toz çeşni, tavuk, kırmızı et veya sebze yemeklerinize saniyeler içinde derinlik katmanızı sağlar.

  • Otantik Hint Lezzeti: Geleneksel tariflere uygun olarak hazırlanan, zengin ve aromatik baharat karışımı.

  • Pratik Hazırlanış: Dakikalar içinde profesyonel restoran kalitesinde soslar hazırlamanıza yardımcı olur.

  • Geniş Kullanım Alanı: Tavuk Tikka Masala, Paneer Tikka Masala, soslu et ve sebze yemekleri için idealdir.

  • Kıvam Artırıcı Formül: Yemeklerinize pürüzsüz ve yoğun bir kıvam kazandırır.

  • 1000g Avantajlı Paket: Uzun süreli kullanım sağlayan ekonomik ve bereketli paket.

₺416,00

Curry Sauce 1000 Gr Köri Sosu Köri Tozu

Chef's New Joy Profesyonel Köri (Curry) Sos Tozu (1000g) – Mutfağınızdaki Egzotik Altın Dokunuş!

Uzak Doğu'nun büyüleyici baharat çarşılarının kokusunu mutfağınıza taşıyın! Chef's New Joy Köri Sos Tozu, zerdeçalın verdiği iştah açıcı altın sarısı rengi ve özenle seçilmiş baharatların dengeli, yumuşak ve zengin aromasıyla yemeklerinize sınıf atlatır.

Toz formu sayesinde saklaması kolaydır, ihtiyaç anında süt veya su ile karıştırılarak saniyeler içinde pürüzsüz, restoran kalitesinde bir sos elde etmenizi sağlar. 1000 gramlık profesyonel boyutuyla mutfağınızın en bereketli ve pratik yardımcısıdır.

Neden Chef's New Joy Köri Sos Tozu?

  • ✨ Göz Alıcı Altın Renk: İçeriğindeki kaliteli zerdeçal sayesinde yemeklerinize canlı ve parlak bir sarı renk verir.

  • 🍛 Zengin ve Dengeli Aroma: Onlarca farklı baharatı karıştırma zahmetine girmeden, tam kıvamında, ne çok acı ne çok baskın, mükemmel bir köri lezzeti sunar.

  • ⏳ Pratik Toz Form: Topaklanma yapmaz. İhtiyacınız kadarını sıvı ile karıştırıp pişirerek anında taze sos hazırlarsınız.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (1 kg): Restoranlar, kafeler ve köri sever kalabalık aileler için yüksek verimli ve bereketli kullanım sağlar.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Klasik Köri Soslu Tavuk: Küp küp doğranmış tavuk göğsü veya but ile birleştiğinde menülerin en çok satan yemeğini yaratır.

  2. Makarna ve Pilavlar: Sade bir makarnayı veya pilavı, üzerine gezdireceğiniz bu sosla anında egzotik bir ana yemeğe dönüştürün.

  3. Sebze Yemekleri: Karnabahar, patates, kabak gibi sebzeleri fırınlarken veya sotelerken lezzetlendirmek için harikadır.

  4. Dip Sos Alternatifi: Patates kızartması veya tavuk parçaları (nugget/tender) için farklı ve sıcak bir banma sosu olarak servis edilebilir.


Hazırlanış İpucu:

Daha yoğun ve kremsi bir lezzet için sos tozunu su yerine süt veya sıvı krema ile karıştırmanızı öneririz.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, egzotik lezzetlerin pratik yolu!

₺394,00

Cafe de Paris Sauce 1000 Gr Sos Tozu

Chef's New Joy Profesyonel Cafe de Paris Sos Tozu (1000g) – Dünya Mutfağının Efsane Lezzeti!

İsviçre mutfağının dünyaya armağan ettiği, et yemeklerinin tartışmasız kralı olan o meşhur sos, şimdi mutfağınızda! Chef's New Joy Cafe de Paris Sos Tozu, onlarca farklı baharat, ot ve aromanın usta bir dengeyle harmanlanmasıyla oluşan o karakteristik, karmaşık ve zengin lezzeti saniyeler içinde sofranıza taşır.

Toz formu sayesinde, orijinal tarifi hazırlamak için gereken uzun ve zahmetli süreçleri ortadan kaldırır. İhtiyaç anında tereyağı ve krema ile karıştırılarak, restoran kalitesinde, pürüzsüz ve yoğun bir sos elde etmenizi sağlar. 1000 gramlık profesyonel boyutuyla, lezzet tutkunları ve işletmeler için en pratik ve bereketli çözümdür.

Neden Chef's New Joy Cafe de Paris Sos Tozu?

  • 🇫🇷 Fransız Mutfağı Efsanesi: Bonfile ve antrikot gibi değerli etlerin lezzetini zirveye taşıyan, dünyaca ünlü o özel aromayı sunar.

  • 🌿 Zengin ve Karmaşık Aroma: Zerdeçal, kekik, kimyon, kişniş gibi birçok farklı notanın mükemmel uyumuyla damakta unutulmaz bir iz bırakır.

  • ⏳ Pratik Toz Form: Karmaşık malzemeleri tedarik etme ve saatlerce uğraşma derdine son. Sadece karıştırın ve pişirin.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (1 kg): Yüksek verimli toz yapısı sayesinde uzun süreli kullanım ve maliyet avantajı sağlar.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Bonfile ve Antrikot: Izgara veya tavada pişmiş etlerin üzerine gezdirildiğinde lezzeti taçlandırır.

  2. Tavuk ve Hindi: Özellikle tavuk göğsü veya ızgara but ile de şaşırtıcı derecede uyumludur.

  3. Patates ve Sebzeler: Fırın patates, kuşkonmaz veya sotelenmiş sebzelerin yanında dip sos veya üzerlerine sos olarak servis edilebilir.

  4. Özel Sandviçler: Gurme steak sandviçlerin içinde lezzet katmanı olarak kullanılabilir.


Hazırlanış İpucu:

En iyi sonuç ve o klasik kremsi doku için; sos tozunu, erittiğiniz tereyağı ve sıvı krema (veya süt) karışımına ekleyip kıvam alana kadar karıştırmanızı öneririz.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, dünya lezzetlerinin pratik adresi!

₺409,00

Demi Glace Sauce 1000 Gr Sos Tozu

Chef's New Joy Profesyonel Demi Glace Sos Tozu (1000g) – Sosların Kralı Mutfağınızda!

Profesyonel mutfakların en büyük sırlarından biri artık sizinle! Chef's New Joy Demi Glace Sos Tozu, Fransız mutfağının temeli kabul edilen, hazırlanması günler süren o yoğun, zengin ve parlak kahverengi sosu dakikalar içinde hazırlamanızı sağlar.

Kavrulmuş kemiklerin, sebzelerin ve baharatların saatlerce çektirilmesiyle elde edilen o derin "umami" lezzetini, pratik toz formuyla sunuyoruz. İster tek başına ızgara etlerin üzerinde, ister mantar, biber veya şarap bazlı diğer kompleks sosların temeli olarak kullanın; sonuç her zaman restoran kalitesinde olacaktır.

Neden Chef's New Joy Demi Glace Sos Tozu?

  • 🇫🇷 Fransız Mutfağının Temeli: Dünya gastronomisinde "sosların anası" olarak bilinen, et yemeklerine sınıf atlatan o karakteristik lezzet.

  • 🥩 Derin ve Zengin Aroma: Yoğun et tadı, parlak görünümü ve kadifemsi dokusuyla tabağınızda fark yaratır.

  • ⏳ Günler Değil, Dakikalar Sürer: Geleneksel yöntemle yapımı 2-3 gün süren bu sosu, toz formu sayesinde ihtiyaç anında hemen hazırlayabilirsiniz.

  • 👨‍🍳 Mükemmel Bir Baz: Kendi başına kullanılabileceği gibi, mantar sos, biber sos (pepper steak) veya kırmızı şarap sosu gibi türevleri hazırlamak için ideal bir temeldir.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (1 kg): Yoğun yapısı sayesinde az miktarla çok iş başarır, işletmeler ve lezzet tutkunları için bereketlidir.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Izgara Kırmızı Etler: Bonfile, antrikot, T-bone gibi değerli etlerin üzerine gezdirerek servis edin.

  2. Fırın Yemekleri ve Rostolar: Fırında uzun pişen etlerin (rosto, kuzu incik) üzerine parlak bir glaze (cila) katmanı oluşturmak için kullanın.

  3. Türevi Soslar Hazırlama: İçine sote mantar ekleyerek "Chasseur" (Avcı) sos, veya yeşil tane karabiber ekleyerek "Poivre" sos yapabilirsiniz.

  4. Yahni ve Tencere Yemekleri: Etli tencere yemeklerine, gulaşlara ve yahnilere bir kaşık ekleyerek lezzetin gövdesini güçlendirin.


Hazırlanış İpucu:

Sos tozunu ılık su veya et suyu ile karıştırıp, kısık ateşte kıvam alana kadar çektirin. Servis etmeden hemen önce içine küçük bir parça soğuk tereyağı atıp çırparsanız, sosunuz ekstra parlaklık ve profesyonel bir doku kazanır. (1kg toz/10litre su)

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, profesyonel lezzetlerin sırrı!

₺394,00

Andoloz Sosu 2100 Gr Sauce Andalouse

Chef's New Joy Andoloz Sosu (2100g) – İkonik Belçika Lezzeti Mutfağınızda!

Avrupa'nın Favorisi, Patatesin Vazgeçilmezi. Kremsi Doku ve Hafif Baharatlı Mükemmel Denge.

Belçika'nın meşhur patates kızartmacılarının (friterie) o efsanevi lezzet sırrını mutfağınıza taşıyoruz! Chef's New Joy Andoloz (Andalouse) Sosu, Avrupa sokak lezzetleri kültürünün en ikonik tatlarından biridir. Klasik mayonez bazının, olgun domates salçası, kırmızı biber ve özel baharatlarla harmanlandığı bu orijinal tarif, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.

Sıradan soslardan sıkılanlar için heyecan verici bir alternatif. İlk tadımda kremsi ve zengin dokusunu, hemen ardından domatesin derinliğini ve en sonda ise iştah açan o karakteristik hafif acı bitişi hissedeceksiniz. Ne çok baskın, ne de sönük; tam kararında, bağımlılık yapan bir Avrupa klasiği.

Neden Chef's New Joy Andoloz Sosu?

  • 🇧🇪 Orijinal Belçika Tarifi: Brüksel sokaklarından ilham alan, otantik lezzet profiline sadık kalınarak hazırlanmıştır.

  • 🍟 Patatesin En İyi Eşlikçisi: Dünyada "patates kızartması sosu" denince akla gelen ilk tercihlerdendir. Kızartmalarınızı gurme bir tabağa dönüştürür.

  • 👨‍🍳 Çok Yönlü Gurme Dokunuş: Şeflerin de favorisi olan bu sos, sadece kızartmalarla değil, burgerler, ızgara etler ve dürümlerle de mükemmel uyum sağlar.

  • ⚖️ Profesyonel Boy (2100g): Yoğun mutfaklar, kafeler ve lezzet tutkunları için bereketli ve pratik dev ambalaj.

Kullanım Önerileri

  • Kızartma ve Atıştırmalıklar: Patates kızartması, soğan halkası ve çıtır tavuklar için mükemmel bir banmalık (dip) sostur.

  • Burgerler: Köftenin üzerine veya ekmeğe sürerek burgerinize karakteristik bir "Avrupai" dokunuş katın.

  • Sandviç ve Dürümler: Tavuk, et veya köfte dürümlerin lezzetini zirveye taşır.

📝 Ürün Detayları:

  • Net Miktar: 2100 gr

  • İçindekiler: Ayçiçek yağı, su, domates salçası, şeker, soğan, sirke (elma), pul biber, yumurta sarısı tozu, hardal unu, tuz, asitlik düzenleyici (sitrik asit), kıvam artırıcı (E1422), lezzet artırıcı (E621, kalsiyum disodyum edta), koruyucu madde (potasyum sorbat, sodyum benzoat).

  • Alerjen Uyarısı: Yumurta ve hardal içermektedir. Kereviz, gluten ve soya içeren ürünler ile aynı hatta üretildiği için iz miktarda bulunabilir.

  • Diğer Bilgiler: Domuz yağı ve katkıları içermez. Türk Gıda Kodeksine Uygundur.

  • Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Direkt güneş ışığından uzak tutunuz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve tercihen kısa sürede tüketiniz.

Chef's New Joy, Mutfağınızın Yeni Eğlencesi

 

₺605,00

Ranch Sos 2000 Gr Ranch Sauce

Chef's New Joy Profesyonel Ranch Sos (2000g) – Kremsi, Ferahlatıcı, Efsane Lezzet!

Amerika'nın en sevilen sos klasiği, Chef's New Joy uzmanlığıyla mutfağınızda! Yoğurt, mayonezin o mükemmel kremsi bazını; maydanoz, sarımsak ve özel baharatların ferahlatıcı dokunuşuyla birleştirdik.

Kullanıma hazır sıvı formuyla zamanla yarışan profesyonel mutfakların en büyük yardımcısıdır. İster çıtır tavuk kanatlarını banın, ister taze bir salatanın üzerine gezdirin, ister burger ekmeğine sürün. İpeksi dokusu ve tam ayarındaki lezzet dengesiyle girdiği her tabağa sınıf atlatır. 2000 gramlık profesyonel boyutuyla lezzet ve bereketi bir arada sunar.

Neden Chef's New Joy Ranch Sos?

  • 🥛 Kremsi ve Ferahlatıcı Doku: Mükemmel kıvamı sayesinde hem akışkandır hem de banmalık (dip) sos olarak kullanılabilecek kadar yoğundur.

  • ✅ Kullanıma Hazır Pratiklik: Karıştırma, çırpma veya bekleme süresi yok. Ambalajı açın ve anında servis edin.

  • 🌿 Dengeli Baharat ve Otlar: Sarımsak, soğan ve taze ot aromalarının ekşilikle olan mükemmel uyumu.

  • 👨‍🍳 Mutfağın Çok Yönlü Yıldızı: Kızartmalardan salatalara, pizzalardan sandviçlere kadar inanılmaz geniş bir kullanım alanı vardır.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (2 kg): Cafe, restoran ve burgerciler için ideal, yüksek gramajlı ve maliyet avantajı sağlayan kova ambalaj.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Kızartmalar ve Atıştırmalıklar: Patates kızartması, soğan halkası, nugget ve özellikle Buffalo soslu tavuk kanatlarının (wings) vazgeçilmez eşlikçisidir.

  2. Salata Sosu (Dressing): Sezar salata, çoban salata veya yeşillik ağırlıklı tüm salatalarda ferahlatıcı bir sos olarak kullanılır.

  3. Sebze Dipping: Havuç, salatalık, kereviz sapı gibi taze sebzeler için sağlıklı ve lezzetli bir banma sosudur.

  4. Burger, Sandviç ve Pizza: Burger ve dürümlerin içine sürülebilir, pizzaların kenarlarını banmak için servis edilebilir.


Şefin İpucu:

Standart lezzeti kişiselleştirmek çok kolay! Sosun içine biraz acı sos (Sriracha veya pul biber) ekleyerek "Spicy Ranch" yapabilir veya taze kıyılmış dereotu ekleyerek ferahlık seviyesini artırabilirsiniz.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, pratik lezzetin adresi!

₺530,00

Ballı Hardal Sosu 2000 Gr Honey Mustard Sauce

Chef's New Joy Profesyonel Ballı Hardal Sosu (2000g) – Tatlı ile Keskinin Mükemmel Dansı!

Gerçek balın doğal tatlılığı ile kaliteli hardalın karakteristik keskinliğini ustalıkla birleştirdik! Chef's New Joy Ballı Hardal Sosu, zıt lezzetlerin uyumundan doğan, bağımlılık yapıcı o meşhur tadı mutfağınıza getiriyor.

Ne çok tatlı ne de çok acı; damağı yormayan, ipeksi ve parlak dokusuyla her lokmada lezzet patlaması yaşatan tam kıvamında bir sostur. Kullanıma hazır 2000 gramlık sıvı formuyla, özellikle yoğun çalışan restoranlar, burgerciler ve kafeler için hız ve standart lezzet sunar. Çıtır tavuklardan sandviçlere, salatalardan ızgaralara kadar mutfağın en "joker" soslarından biridir.

Neden Chef's New Joy Ballı Hardal Sosu?

  • 🍯 Mükemmel Tatlı-Keskin Denge: Balın yumuşaklığı ve hardalın hafif yakıcı keskinliği arasında kurulmuş kusursuz bir lezzet köprüsü.

  • ✨ İpeksi ve Parlak Doku: Akışkan ama yoğun yapısıyla hem banmalık (dip) sos hem de dökme (dressing) sos olarak idealdir. Rengiyle iştah açar.

  • 👨‍🍳 Mutfağın Çok Yönlü Yıldızı: Tavuk ürünleri başta olmak üzere, şarküteri ürünleri, peynir tabakları ve salatalarla inanılmaz uyum sağlar.

  • ✅ Kullanıma Hazır Pratiklik: Karıştırma veya hazırlık gerektirmez. Ambalajı açın ve doğrudan servis edin veya tariflerinizde kullanın.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (2 kg): Yoğun tüketim için ideal, bereketli ve maliyet avantajı sağlayan dev ambalaj.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Çıtır Tavuk ve Kanatlar: Fried chicken, nugget, tenders ve kanatların tartışmasız en popüler ve en yakışan eşlikçisidir. Banmaya doyamazsınız.

  2. Burger ve Sandviçler: Özellikle tavuk burgerlere, sosislilere (hot dog) ve soğuk sandviçlere sürüldüğünde lezzeti zirveye taşır.

  3. Salata Sosu (Dressing): Yeşillikli salatalarda, özellikle tavuklu veya hindili salatalarda ferahlatıcı ve lezzetli bir sos alternatifi sunar.

  4. Fırın Yemekleri ve Glaze: Fırınlanmış tavuk, hindi veya jambon üzerine pişmeye yakın sürülerek karamelize, parlak bir lezzet katmanı oluşturur.


Şefin İpucu:

Sosun lezzetini biraz daha kişiselleştirmek isterseniz, içerisine çok az miktarda pul biber veya acı sos ekleyerek "Hot Honey Mustard" (Acılı Ballı Hardal) yapabilir, menünüze yeni bir heyecan katabilirsiniz.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, tatlı-sert lezzetlerin ustası!

₺530,00

Burger Sos 2140 Gr Burger Sauce

Chef's New Joy Profesyonel Burger Sos (2140g) – Gurme Burgerlerin Vazgeçilmez İmzası!

Ev yapımı veya restoran burgerlerinizi bir üst seviyeye taşıyacak o efsanevi lezzet sırrını açıklıyoruz! Chef's New Joy Burger Sos, mayonez, ketçap, hardal, turşu ve özel baharatların ustalıkla harmanlandığı, damakta iz bırakan o ikonik burger sosu tadını mutfağınıza getiriyor.

Köfte ile ekmek arasındaki mükemmel uyumu sağlayan bu sos, ideal kıvamı sayesinde ekmeği ıslatıp hamurlaştırmaz, etin lezzetini bastırmadan tamamlar. Kullanıma hazır 2140 gramlık dev profesyonel boyutuyla, yoğun çalışan burgerciler, kafeler ve lezzet tutkunu büyük mutfaklar için hız, pratiklik ve standart bir lezzet garantisi sunar.

Neden Chef's New Joy Burger Sos?

  • 🍔 İkonik Burger Lezzeti: Hafif tatlı, hafif ekşi ve kremsi... Klasikleşmiş o iştah açıcı burger sosu profilini tam olarak yansıtır.

  • ✨ İdeal Kıvam ve Doku: Ekmeğe sürüldüğünde tutunan, akıp gitmeyen ama yerken ağızda dağılan mükemmel bir yapıya sahiptir.

  • 👨‍🍳 Mutfağın Lezzet Sihirbazı: Sadece burgerlerde değil; sosisli sandviçler, dürümler ve kızartmalar için de harika bir tamamlayıcıdır.

  • ✅ Kullanıma Hazır Pratiklik: Karıştırma, reçete hazırlama derdi yok. Ambalajı açın ve doğrudan kullanın. Zaman kazandırır.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (2.14 kg): Yüksek gramajı ile yoğun tüketimler için bereketli ve maliyet avantajı sağlayan şişe ambalaj.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Her Çeşit Burger: Klasik cheeseburgerden, gurme mantarlı burgerlere kadar tüm çeşitlerin tabanına ve/veya üst ekmeğine sürülerek kullanılır.

  2. Sandviç ve Dürümler: Soğuk sandviçler, club sandviçler veya tavuklu/etli dürümlerin içine lezzet katmanı olarak eklenebilir.

  3. Sosisli (Hot Dog): Sosisli sandviçlerin üzerine ketçap ve hardal yerine veya onlarla birlikte tek başına kullanılabilir.

  4. Dip Sos: Patates kızartması, soğan halkası veya çıtır tavuk parçaları için lezzetli ve farklı bir banma sosu alternatifidir.


Şefin İpucu:

Daha dokulu ve "retro" bir lezzet arıyorsanız, sosun içerisine çok ince kıyılmış kornişon turşu ve az miktarda ince kıyılmış beyaz soğan ekleyerek karıştırabilirsiniz. Bu, sosunuza ekstra bir çıtırlık ve aroma katacaktır.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, gurme lezzetlerin sırrı!

₺485,00

Barbekü Sosu 2400 Gr Bbq Sauce

Chef's New Joy Profesyonel Barbekü (BBQ) Sos (2400g) – Gerçek İs ve Ateş Lezzeti!

Izgaranın başındaki ustalığınızı bu sosla taçlandırın! Chef's New Joy Barbekü Sos, o çok sevilen isli, tatlı ve hafif ekşi (tangy) dengesini mükemmel bir kıvamla sunar.

Sıradan ketçap bazlı sosları unutun. Bu profesyonel formül, etlerin üzerine tutunan yoğun yapısı ve odun ateşini anımsatan derin aromasıyla, ev yapımı burgerlerden profesyonel steakhouse tabaklarına kadar her yerde fark yaratır. 2400 gramlık dev boyutuyla mutfağınızda lezzet hiç bitmez!

Neden Chef's New Joy Barbekü Sos?

  • 🔥 Otantik İs Aroması: Gerçek bir barbekü deneyimi için odun ateşinin o karakteristik isli tadını damağınızda hissettirir.

  • ✨ Mükemmel Tutuş ve Parlaklık: Akışkan ama yoğun kıvamı sayesinde etlerin veya burger köftesinin üzerinden akıp gitmez, parlak bir "glaze" (cila) görüntüsü verir.

  • ⚖️ Ekonomik Dev Boy (2.4 kg): Restoranlar, kafeler ve sık sık ızgara yapanlar için tasarlanmış, uzun ömürlü ve bereketli profesyonel ambalaj.

  • 👨‍🍳 Çok Yönlü Usta: Sadece pişmiş ete değil; marinasyonda, pişirme esnasında veya yanında dip sos olarak kullanılabilir.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Kaburga ve Kanat (Ribs & Wings): Fırında veya ızgarada pişirdiğiniz kaburga ve tavuk kanatlarına son dokunuşu yapmak için idealdir. Karamelize olur ve yapışkan, leziz bir katman oluşturur.

  2. Gurme Burgerler: Burger köftesinin üzerine veya ekmeğine sürerek o "dışarıda yenen burger" lezzetini yakalayın.

  3. Pizza ve Sandviçler: Barbekü soslu tavuklu pizzalarda taban sosu olarak veya soğuk sandviçlerde lezzet patlaması için kullanın.

  4. Dip Sos ve Marinasyon: Patates kızartması, soğan halkası ve nuggetlar için harika bir banma sosudur. Ayrıca etleri pişirmeden önce marine etmek için de kullanılabilir.


Kullanım İpucu:

Izgarada pişirdiğiniz etlere (özellikle kanat veya kaburga), pişirme süresinin son 5-10 dakikasında fırça yardımıyla sürerseniz sos yanmadan karamelize olur ve mükemmel bir parlaklık kazanır.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, ızgaranın ustası!


₺485,00

Sriracha Sos 2400 Gr Acı Sos

Chef's New Joy Profesyonel Sriracha Sosu 2400 g - Acının ve Lezzetin Mükemmel Birleşimi

Mutfaklarınıza Asya'nın ateşli ruhunu getirin! Chef's New Joy Sriracha Sosu, her yemeğe derinlik katan, acı ve tatlı dengesini ustalıkla yakalayan eşsiz bir lezzet deneyimi sunar. Tayland'ın meşhur acı sosu, şimdi 2400 gramlık ekonomik boyuyla profesyonel mutfaklardan evlere kadar her yerde!

Acı severlerin vazgeçilmezi olan bu özel sos, et yemeklerinden deniz ürünlerine, noodle'lardan çorbalara, pizzalardan sandviçlere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Yemeklerinize sadece acı katmakla kalmaz, aynı zamanda zengin aromasıyla lezzeti bir üst seviyeye taşır.

  • Yoğun Lezzet: Gerçek Sriracha deneyimi için özenle seçilmiş taze kırmızı biberlerden üretilmiştir.

  • İdeal Kıvam: Yemeklere kolayca karışır, homojen bir lezzet dağılımı sağlar.

  • Geniş Kullanım Alanı: Marinasyonlardan soslara, dip soslardan doğrudan lezzetlendiriciye kadar çok yönlüdür.

  • Ekonomik Boyut: 2400 gramlık büyük paketiyle profesyonel kullanım ve sık tüketenler için idealdir.

  • Pratik Kullanım: Kolay dökme ve saklama imkanı sunar.

Kullanım Önerileri:

  • Marinasyon: Tavuk, et veya deniz ürünlerini marine ederek farklı bir lezzet katın.

  • Dip Sos: Kızartmaların, spring roll'ların veya cipslerin yanında servis edin.

  • Yemeklere Dokunuş: Çorbalarınıza, noodle'larınıza veya wok yemeklerinize birkaç damla ekleyerek lezzeti güçlendirin.

  • Sandviç & Pizza: Kahvaltı veya öğle yemeklerinizdeki sandviç ve pizzalarınıza acı bir dokunuş katın.

Chef's New Joy Sriracha Sosu ile mutfağınızda yaratıcılığınızı konuşturun ve misafirlerinize unutulmaz lezzetler sunun!

₺448,00

Hot Chili Sosu 2400 Gr Acı Biber Sosu Hot Chili Sauce

Chef's New Joy Profesyonel Hot Chili Sos (2400g) – Acının En Lezzetli Hali!

Mutfağınızda acının en keyifli halini keşfedin! Chef's New Joy Hot Chili Sos, özenle seçilmiş acı biberlerin doğal lezzetini, tatlılık ve baharatlarla mükemmel bir denge içinde sunar. Ne çok tatlı, ne de çok acı; tam kıvamında ve bağımlılık yapan bir lezzet deneyimi yaşatır.

Yoğun, parlak ve iştah açıcı kırmızı rengiyle girdiği her tabağa canlılık katar. Kullanıma hazır 2400 gramlık sıvı formuyla, özellikle yoğun çalışan restoranlar, büfeler ve kafeler için pratiklik ve standart lezzet sunar. Çıtır tavuklardan deniz ürünlerine, ızgaralardan noodle'lara kadar mutfağın en "joker" soslarından biridir.

Neden Chef's New Joy Hot Chili Sos?

  • 🌶️ Mükemmel Acı-Tatlı Denge: Acı biberin keskinliğini, tatlılık ve baharatlarla dengelendiği, damağı yormayan, keyifli bir lezzet.

  • ✨ Yoğun ve Parlak Doku: Akışkan ama yoğun yapısıyla hem banmalık (dip) sos hem de dökme (dressing) sos olarak idealdir. Rengiyle iştah açar.

  • 👨‍🍳 Mutfağın Çok Yönlü Yıldızı: Tavuk ürünleri başta olmak üzere, deniz ürünleri, ızgara etler ve Asya mutfağıyla inanılmaz uyum sağlar.

  • ✅ Kullanıma Hazır Pratiklik: Karıştırma veya hazırlık gerektirmez. Ambalajı açın ve doğrudan servis edin veya tariflerinizde kullanın.

  • ⚖️ Ekonomik Profesyonel Boy (2.4 kg): Yoğun tüketim için ideal, bereketli ve maliyet avantajı sağlayan dev ambalaj.

Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Çıtır Tavuk ve Kanatlar: Fried chicken, nugget, tenders ve kanatların (özellikle acı soslu kanat sevenler için) vazgeçilmez eşlikçisidir.

  2. Deniz Ürünleri: Karides tava, kalamar tava veya ızgara balıkların yanına lezzetli bir banma sosu olarak sunulabilir.

  3. Burger ve Sandviçler: Özellikle tavuk burgerlere, sosislilere (hot dog) ve Asya esintili sandviçlere sürüldüğünde lezzeti zirveye taşır.

  4. Wok ve Noodle Yemekleri: Asya tarzı wok yemeklerinde, noodle veya pilavlarda son dokunuş olarak veya pişirme esnasında kullanılabilir.

  5. Dip Sos: Cips, patates kızartması, sebze çubukları veya kızarmış atıştırmalıklar için lezzetli bir dip sos alternatifidir.

Şefin İpucu:

Sosun lezzetini biraz daha kişiselleştirmek isterseniz, içerisine az miktarda sarımsak püresi veya ince kıyılmış taze kişniş ekleyerek Asya mutfağına daha yakın bir profil elde edebilirsiniz. Ayrıca mayonez veya yoğurt ile karıştırarak daha hafif ve kremsi bir dip sos da hazırlayabilirsiniz.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, acı-tatlı lezzetlerin ustası!

₺455,00

Sweet Chili Sosu 2480 Gr Tatlı Biber Sosu Sweet Chili Sauce

Chef's New Joy Profesyonel Sweet Chili Sauce (Tatlı Biber Sosu) (2480g) – Tatlı ve Acının Egzotik Dansı!

Uzak Doğu'nun o büyüleyici lezzet dengesini mutfağınıza taşıyın! Chef's New Joy Sweet Chili Sauce, güneş olgunluğundaki kırmızı biberlerin tatlılığı ile hafif acılığın mükemmel uyumunu sunar.

İçerisindeki gerçek biber ve sarımsak parçacıklarıyla hem göze hem damağa hitap eden bu sos, parlak ve iştah açıcı kıvamıyla her tabağı bir lezzet şölenine dönüştürür. 2480 gramlık profesyonel boyutuyla, lezzet arayan mutfakların en bereketli yardımcısıdır.

Neden Chef's New Joy Sweet Chili Sauce?

  • 🌶️ Mükemmel Tatlı-Acı Dengesi: Ne çok tatlı ne de rahatsız edici derecede acı; tam kıvamında, bağımlılık yapan otantik bir lezzet.

  • ✨ Parçacıklı ve Parlak Doku: İçindeki gerçek kırmızı biber ve sarımsak parçacıkları ile zengin bir görünüm ve dişe gelen bir doku sunar.

  • ⚖️ Ekonomik Dev Boy (2.48 kg): Restoranlar, kafeler ve Asya mutfağı sevenler için geliştirilmiş, uzun ömürlü ve bereketli profesyonel ambalaj.

  • 👨‍🍳 Çok Yönlü Usta: Kızartmalardan ızgaralara, wok tava yemeklerinden mezelere kadar sınır tanımayan bir kullanım alanı.


Lezzet Rehberi: Nerelerde Kullanılır?

  1. Çıtır Atıştırmalıklar: Spring rolls (çin böreği), soğan halkası, tavuk nugget ve patates kızartması için en ideal dip sostur.

  2. Asya Esintili Yemekler: Tavuk, karides veya sebzeli noodle ve wok tava yemeklerine pişirme sonunda ekleyerek egzotik bir dokunuş yapın.

  3. Kızarmış Kanat ve Tavuklar: Fırından veya fritözden çıkan sıcak tavuk kanatlarını bu sosla harmanlayarak (glaze ederek) servis edin.

  4. Deniz Ürünleri: Kalamar tava veya karides ızgara yanında lezzeti tamamlayıcı bir sos olarak mükemmeldir.


Kullanım İpucu:

Çıtır tavuk parçalarını pişirdikten hemen sonra, henüz sıcakken bir kasede Sweet Chili sos ile karıştırırsanız sos tavukların üzerine mükemmel yapışır ve parlak bir görünüm kazanır.

Chef's New Joy: Mutfağınızın yeni eğlencesi, egzotik lezzetlerin adresi!

₺433,00

4'lü Gurme Hamburger Sos Seti Ranch-barbekü-ballı Hardal-burger Sos Fast Food Efsane Paket

Chef's New Joy – Profesyonel 4’lü Efsane Gurme Burger Sos Seti (Dev Boy 8.5 kg+)

Mutfaklarda gerçek bir lezzet devrimi başlıyor! Chef's New Joy kalitesiyle, en çok tercih edilen 4 efsane sosu profesyonel mutfak gramajlarıyla tek pakette topladık. Burgerleriniz, patatesleriniz ve tüm atıştırmalıklarınız artık şef elinden çıkmış gibi kusursuz olacak.

📦 Set İçeriği ve Gramaj Bilgileri:

  1. Barbekü (BBQ) Sos (2400g): Odunsu tütsü aromasıyla ızgara lezzetini zirveye taşır. Etler ve tavuklar için vazgeçilmezdir.

  2. Burger Sos (2140g): Chef's New Joy’un imza lezzeti! Restoran tipi burgerlerin sırrı, tam kıvamında ve karakteristik dokuda.

  3. Ballı Hardal Sos (2000g): Balın tatlılığıyla hardalın keskinliğinin mükemmel dengesi. Çıtır tavukların ve salataların en iyi eşlikçisi.

  4. Ranch Sos (2000g): Taze baharatlar ve yoğurt esintisiyle ferahlatıcı, yoğun kıvamlı bir daldırma sosu.


🌟 Neden Bu Dev Seti Seçmelisiniz?

  • Profesyonel Gramaj: Toplamda 8.5 kilogramı aşan devasa hacimle hem işletmeler hem de stoklu mutfaklar için en ekonomik çözüm.

  • Restoran Kalitesi: Şeflerin formülleriyle hazırlanan, tadı damağınızda kalacak profesyonel içerik.

  • Hızlı ve Pratik: Her türlü yemeği anında gurme bir tabağa dönüştüren hazır lezzetler.

  • Yüksek Verim: Yoğun kıvamı sayesinde az miktarda kullanımda bile maksimum aroma sağlar.


🍟 Kullanım Alanları:

Burgerlerden dürümlere, çıtır patateslerden panelenmiş tavuklara, pizzalardan sandviçlere kadar her türlü fast food ve ev yemeğinde profesyonel bir dokunuş sağlar.

Chef's New Joy: "Büyük Boy, Büyük Lezzet, Gerçek Şef Deneyimi!"

₺535,00
KAPAT
Filtreler ClearAll